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专访﹕大马农业部副部长沈志勤 大马榴梿经济燕窝经济创新

日期: 2018-12-19
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来源:《亚洲周刊》2018年9月30日

文/林友顺

        大马农业部副部长沈志勤大谈推动农业现代化,重视榴梿经济与燕窝经济的加工突破,为农业注入新科技与企业精神。 大马榴梿经济瞄准中国市场,重点不是做原料供应商,而是榴梿加工业、榴梿旅游业。

        马来西亚得天独厚不受重大天灾袭击,土地肥沃,然而农业发展长期来因不受政府的重视,以致相对于邻国泰国,农业落后,仍然停留在满足国内市场需求,不过因技术没有提升,农民易于满足现状,许多农产品产量不大,质地不高,因此当泰国许多农产品包括水果都输出国外时,大马的许多农产品还是留在国内转,甚至一些农产品包括白米生产也需依赖进口以满足国人的需求。 阿都拉在二零零三年出任首相时,曾要推动农业经济,但不成功,纳吉时代则把农业搁置一边,醉心于大搞大型基建计划。 在希盟新政府上台后,国家债务沉重、经济发展步履艰辛,农业开始受到重视。 农业部副部长沈志勤日前接受亚洲周刊访问时大谈新政府的农业新政策,他也希望农民能改变思维,走出过往的原料供应者的角色,为农业注入新科技与企业精神,从传统的农民变身为企业农民,让大马农产品转变为更高价值的商品。

        现年四十二岁的沈志勤拥有美国圣荷西州立大学高速公路工程学硕士学位,曾在美国担任高速公路工程师五年,他随后回返大马并成为公正党主席安华的政治秘书,及后当选议员;一四年他被委任为公正党策略局主任。 这位七零后的政治新星指出,猫山王榴梿及燕窝是大马的「国宝级」农产品,大马农民应该好好珍惜上天赐予的厚礼,把榴梿及燕窝加工才出口,以赚取更丰厚的收入,而不是为了赚快钱把原料出口,这对农民本身及国家并没有太大的好处。他也呼吁年轻人回乡参与农业发展,把他们掌握的科技融入农业生产、加工及行销,促进乡村发展,推动农业现代化。 以下是访谈内容:

        燕窝是大马的特产之一,大马将如何推动燕窝经济?

        目前毛燕(未处理的燕窝)每公斤市价是四千马元(约九百六十七美元),净燕(经处理)每公斤市价八千马元,而经加工及增值的冰糖燕窝每公斤是四万马元。 有一批人嚷着要政府批准毛燕出口到中国,但毛燕加工后,价格翻十倍,为何我们还要急着毛燕出口呢?我觉得不合逻辑,那是急功近利的。 毛燕出口是我上任之前的计划,毛燕出口早前已获批准,目前也正处于认证和注册的出口程序阶段。 我希望大马的燕农多花一些心思,着重在开拓燕窝下游工业,进行燕窝加工,制作下游产品,如冰糖燕窝、燕窝咖啡,甚至榴梿燕窝,如此可赚更多钱。 政府鼓励本地燕农个体户自我提升,集合大家力量,组织合作社,进行燕窝加工和出口;一旦燕农组织合作社,政府可以提供拨款让他们进行燕窝下游工业的开发与研究工作,以增加燕农的收入。

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